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美味山楂糕

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作者: 燕子0886
山楂成熟的季节,又为孩子们做了点零食,忙活了一上午,山楂冻,山楂酱,山楂条哦了[胜利]

用料

美味山楂糕的做法步骤

步骤 1

1、山楂洗净、去核

步骤 2

2、料理机搅碎

步骤 3

3、越细越好

步骤 4

4、加冰糖、白糖、柠檬汁。放到电饭煲里,用硅胶铲翻拌。

步骤 5

5、过会儿糖就化了

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步骤 6
步骤 6

6、任其继续熬煮

步骤 7

7、时不时拿漏勺过滤一下,过滤的次数越多,成品越细腻。

步骤 8

8、最先出锅成品是山楂酱,水分大一点。

步骤 9

9、其次山楂冻(山楂糕)

步骤 10

10、模具内壁抹油,盛满山楂酱,冷却一倒扣就出来

步骤 11

11、不沾油布上铺满果酱,薄一点,不要厚,120度60分钟(根据自己铺的厚薄程度以及烤箱脾气灵活掌握)

步骤 12

13、冷却、切条、撒糖。

菜谱创建时间:2018-10-20 17:35:55
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