萝卜焖牛腩

作者： 文轩妈妈a

用料

• 牛腩 800克
• 柱候酱 两勺
• 萝卜 两根
• 八角 两个
• 姜 适量
• 桂皮 一小块
• 香叶 两片
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 花生酱 一勺
• 南乳 一块
• 南乳汁 两勺
• 干辣椒 两条

萝卜焖牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩洗净，冷水下锅，煮出浮沫，捞出洗净，切块

步骤 2

油稍微热，下姜片，炒出香味，下牛腩

步骤 3

翻炒牛腩，沿锅边下料酒

步骤 4

下酱油，可多放点

步骤 5

把柱侯酱，花生酱，南乳，南乳汁，放在碗里拌匀

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步骤 6

步骤 6

把拌好的酱汁下到锅里，翻炒，除去生酱味

步骤 7

加水没过牛肉，煮开

步骤 8

萝卜切滚刀块，备用

步骤 9

把牛腩和汤汁一起倒入沙锅，加入香叶，桂皮，八角，干辣椒，小火炖煮一小时

步骤 10

加入萝卜块，再炖煮半小时

步骤 11

一锅美味的萝卜牛腩就好了，简单易上手，厨房小白也能煮得很好吃

菜谱创建时间：2018-10-20 14:27:29