虾洗净，去掉虾须，虾线（用牙签挑出）
土豆切片，也可以切块。片状容易熟。
西红柿切丁备用。
锅内热油，把虾炒至金黄色。出锅备用。
锅内余油加热，放入西红柿丁，土豆片，盐，酱油。
出锅前撒入蒜末，葱末。
美味的大虾出锅啦。孩子们超喜欢😊。