现做两个水波蛋;
牛油果切半;
牛油果剥去皮;
把牛油果切成片备用;
取两片全麦土司,烤箱调制180度,预热5分钟,烤5-6分钟;
生菜清洗干净,将烤好的土司片装盘,上面挤一次蛋黄酱,再铺上生菜;
摆上牛油果片,挤上蛋黄酱;
再摆一层水波蛋,挤一层蛋黄酱;
最后撒上黑芝麻,扔一些每日坚果,就可以开吃啦😊,一定要张大嘴巴要连面包和料一起吃哦。
1.蛋黄酱可以换成其他酱料,什么花生酱,芝麻酱都可以哦。 2.水波蛋的制作方法:先在碗内打入一个鸡蛋,注意不要把蛋黄打散了,锅内把开水烧开,倒入和水1:10的白醋,然后关火,用筷子不停的搅动开水,出现漩涡的时候,就蛋液贴着水面倒入锅里,盖上盖子焖4-5分钟就完成了,最后特别注意捞上来的时候要小心,不要弄破了。