蟹煲

作者： 熊叮叮

四个人7只蟹一盆菜吃空 不够吃不够吃 哈哈哈 太好吃了

用料

• 大闸蟹 7只
• 鸡爪 12只
• 土豆 2个
• 姜 若干片
• 金针菇 1捆
• 藕 2节
• 黄瓜 2根
• 豆芽 若干
• 萝卜 1个
• 花蛤 1斤
• 水煮鱼酱包 1包

蟹煲的做法步骤

步骤 1

将豆芽金针菇玉米水煮熟透

步骤 2

土豆 藕片切片炸熟 这两个油炸会好吃点

步骤 3

倒菜籽油将螃蟹煎一下 避免蟹黄流出 在这个时候可以把鸡爪煮一下放高压锅加八角 老酒生姜 盐煮一下 开后转小火10分左右 不喜欢太烂的时间短一点

步骤 4

另起一个小锅将水煮鱼的酱炒一下 加热水煮开倒到蟹里面 大锅盖上锅盖将螃蟹煮熟 开盖倒鸡爪和汤一起炖 待加入鸡爪二次煮开后捞起鸡爪和螃蟹倒入花蛤煮熟

步骤 5

然后将汤和花蛤倒到蔬菜上面 就完工了 开吃

菜谱创建时间：2018-10-19 01:07:15