鸡蛋从冰箱里拿出用温水泡10分钟
10分钟后往温水里加一勺醋（白醋，苹果醋，米醋是醋就行），一些盐，5分钟左右，从水中拿出鸡蛋，擦干净，放到电饭锅里。
加水，末过鸡蛋，加些盐，盖盖，按下煮饭键。50分钟左右，（我家是韩国电饭锅，水会一直到没有，电饭锅才会停止工作）水会干掉，开电饭锅。再次加水末过鸡蛋，加盐，盖盖，煮饭键。50分钟左右。这种黑鸡蛋就QQ弹了！孩子超爱吃！