辣白菜剪开，火腿切丁。
先煮煮三分钟年糕，凉水冲洗两遍（更有韧劲，喜欢软乎乎的可省略）
热锅热油，放入辣白菜，翻炒，加年糕，记得用铲子把沾在一起的年糕分开，小心年糕糊底，加火腿，加辣酱。
加水，盖好，焖一会，收汁。