不要买普通地瓜,现在的地瓜基本都不好吃,买蜜薯,我买的富硒蜜薯,不到五块一斤,类似品种都可以,淘宝微商好多卖的,比普通地瓜贵一丢丢。洗净擦干。不要放太多只,多了在烤箱里面受热面积达不到也不好。我放了三只。
烤箱预热,230度。放地瓜烤50-60分钟。根据地瓜大小和胖瘦,尽量不要买太胖的,不好熟。
甜到流油了。