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香菇肉末炒桂林米粉

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用料

香菇肉末炒桂林米粉的做法步骤

步骤 1

猪肉剁碎,混合香菇,加入盐、酱油、玉米淀粉调味,大约10分钟过后,油热锅,放入调味好的香菇肉末,爆炒一下,直至熟透即可

步骤 2

水煮开放入桂林米粉,再次煮开关火,用余温把米饭泡开

步骤 3

待米粉泡开后,用冷水过一遍,这样会变得比较Q弹,之后油热锅,放入米粉翻炒一下,再放入香菇肉末,放入适量盐和酱油即可

菜谱创建时间:2018-10-18 14:14:52
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