南瓜紫薯蒸熟,不要煮哦,那样水份太大了。
蒸好后南瓜,紫薯分开用盆子装好,趁热放冰糖,捣碎。等冷却。在南瓜中放入糯米粉。揉到很干很干的状态。就可以做饼了,在中间放入紫薯。
用油炸或者油煎都可以的哦,油炸的话会比较油。