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自制蒜蓉辣酱

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作者: 訫晴110

用料

自制蒜蓉辣酱的做法步骤

步骤 1

小红辣椒洗净控干水分。

步骤 2

苹果、梨、西红柿,洗净控干水分。

步骤 3

盐、味精、糖、豆瓣酱秤好重量备用。

步骤 4

把辣椒切成小段,苹果、梨、西红柿都切成小块备用,这样是为了更方便打碎。

步骤 5

切好的辣椒,其它的忘记拍照片了😅

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步骤 6
步骤 6

把辣椒和所有食材打碎。

步骤 7

把所有打碎的食材放到一个大锅里。搅拌均匀。小火煮冒泡以后,最后加入大蒜和味精。在煮10分钟。

步骤 8

自然冷却以后,装到无水无油的干净罐子里。

自制蒜蓉辣酱的小贴士

所有的配料都按照辣椒的比例适当增减。大蒜和味精一定要最后放进去。

菜谱创建时间:2018-10-17 21:15:10
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