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香炸小鱼干
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作者:
凛凛君
补钙佳品,一口一条,美滋滋。
用料
新鲜小刀鱼
500g
盐
适量
香炸小鱼干的做法步骤
步骤 1
将小刀鱼洗净,嘴下面那块红色内脏部分剔除。
步骤 2
在盆里放一层小鱼,撒一层盐。腌制1小时左右。随后放入沥水盆中,在太阳下晾晒。
步骤 3
平底锅里放油,推荐大豆油,煎黄一面后翻面,色泽金黄后出锅。
菜谱创建时间:2018-10-17 18:28:46
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