生酮-自制无淀粉午餐肉

作者： 天下若微尘

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 瘦肉 500
• 肥肉 180+100
• 蒜茸 四粒
• 姜蓉 10克
• 白胡椒 适量
• 红曲粉 5克

生酮-自制无淀粉午餐肉的做法步骤

步骤 1

所有材料

步骤 2

500瘦肉加180肥肉碎成肉糜 另外100克肥肉切粒用盐腌制

步骤 3

蒜茸

步骤 4

蒜茸

步骤 5

所有辅料倒入搅拌

展开全部

步骤 6

步骤 6

同一方向搅拌上劲 搅好后倒入最后100克肥肉粒

步骤 7

保鲜膜装盒静止半小时，封上锡纸蒸60分钟

步骤 8

出炉

步骤 9

切片

步骤 10

可以成片不散

步骤 11

成品

生酮-自制无淀粉午餐肉的小贴士

猪肉用搅拌机搅拌效果会更好，全方子无淀粉， 生酮我只用盐 你们有自己喜欢的调料可以自己加入。 吃不完分小块冷藏 肥瘦比例可以自己调整喔 2比8可以了，我这个有点肥腻咯.

菜谱创建时间：2018-10-17 15:14:40