益元八珍糯米糕

作者： 鹅掌楸的佳

重阳节，给老妈做点糕。 七十多的老妈，越来越像小孩。身体也不好这病那病的，也影响她的情绪。恰好赶上九月初九，做点不一样的，哄她开心😊开心😊。这个方子糖尿病人可以吃的，最适合初级练手。 忘拍过程了，下次补上

用料

• 糯米粉 130+150克
• 南瓜泥 110克
• 奶粉 10克
• 益元八珍粉 28克/袋✘3袋
• 鲜奶 适量
• 色拉油 适量

益元八珍糯米糕的做法步骤

步骤 1

微波炉烤熟的南瓜取110克，捻成泥(勺子压料理机都可以)，分2次倒入150克糯米粉，揉成较硬的面团。因南瓜蒸出来的水分大，可以不用加水。

步骤 2

益元八珍粉奶粉130克糯米粉混合均匀，多次少量加入鲜奶，揉成较硬的面团。喜欢甜一点的可以加糖。

步骤 3

分成45克一个，团成球形，放入刷少量色拉油的模具用力压成型。锅里水开，大火蒸20分钟，趁热吃。上面也可以浇点桂花蜜。

益元八珍糯米糕的小贴士

牛奶少量多次加，面软不易成型。

菜谱创建时间：2018-10-17 11:14:34