面包从中间对半切开，掏出里面的瓤。
铺一层西红柿炒鸡蛋，铺一层面包瓤，直到装满，面上放一块芝士片盖上。
想吃脆的，就在面包上刷点橄榄油，烤箱190度烤几分钟给芝士上色。
想吃软的，可刷油，可不刷油，微波炉中火一两分钟。