啤酒鸭

作者： 明珠林

用料

• 啤酒 瓶一瓶
• 鸭腿 大概5根
• 姜 酱油 八角 桂皮 花椒 适量

啤酒鸭的做法步骤

步骤 1

把鸭肉切小块后 洗净 水开放鸭肉 捞起 用温热水 洗下 去浮沫

步骤 2

锅干后 放油热 加入刚才那些调料 炒炒在放入 沥干的鸭肉 直到鸭肉表面有点焦黄 在放 酱油 老抽 糖 炒炒 在倒入一玻璃啤酒

步骤 3

这样就可以到一玻璃啤酒

步骤 4

大火 沸腾后 转中小火 大约10-15分钟左右后 看看 加入盐 在继续炖 在10分中左右就可以大火收汁啦

菜谱创建时间：2018-10-16 21:22:23