姜煎里脊

作者： 婷_Tina-Z

看周六的岚朋友里面的餐厅介绍学的，把姜煎肉改成了自己版本的姜煎里脊\(//∇//)\

用料

• 里脊 150克
• 姜末 超级多
• 蒜泥 3瓣的泥
• 黑胡椒 若干
• 盐 若干
• 酱油（太太乐） 1勺
• 高汤（菌菇汤） 1小碗

姜煎里脊的做法步骤

步骤 1

改为用黑椒和盐腌制里脊一段时间，然后放入锅中，一面煎至边缘泛白，再翻面，两面煎至金黄。

步骤 2

然后盖上盖子

步骤 3

现磨生姜若干，看个人喜好

步骤 4

现磨蒜泥

步骤 5

将姜末、蒜泥、一勺酱油、一碗高汤（菌菇汤：蘑菇、蟹味菇烧汤）混合加入平底锅

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步骤 6

步骤 6

中火烧制一会收汁

步骤 7

将鸡肉接出，然后将汤汁浇上

步骤 8

最后是这样子～味道还不错o(≧v≦)o

菜谱创建时间：2018-10-16 18:52:00