部分材料和一个平底锅的合照。家里没有白糖了，我用了红糖，一样的。 图片标识有误：4牛奶，5红糖，6泡打粉，7食盐。 另外材料中还需两个鸡蛋，忘记进图了。抱歉
这个是做出传统美式玉米面包的保证，一个铸铁平底锅😉。当然有没有这个平底锅无所谓，面包盘蛋糕盘都可以，9寸左右大小。
预热烤箱190℃。我的烤箱预热比较慢，所以我每次做烘焙的第一步就是先预热烤箱。
用一个大碗混合除了玉米粒之外所有的干性材料。
用9寸（23厘米）铸铁平底锅（或者相似尺寸的蛋糕盘）融化黄油。此图是黄油在融化中。
另外用一个碗打散鸡蛋，加入牛奶（或脱脂奶）和融化了的黄油，充分搅拌均匀。材料合照中我忘记两个鸡蛋了，我用的是大号鸡蛋，大概70克一个，亲们做的时候随意。
把第一碗里的干性材料筛入第二个湿性材料碗里，混合搅拌干湿材料，这里请注意，不要过度搅拌，否则做好的面包就会不够蓬松。
加入玉米粒，适当搅拌。
把所有的材料倒入步骤二的平底锅（或者蛋糕盘）中。此时烤箱刚好预热完成！放入烤箱啦。
在已预热190℃（375℉）的烤箱中烤35分钟直到颜色焦黄。
稍稍晾一下，然后就开吃吧！
这个玉米面包的做法是最简单方便的了，我也没有什么小贴士分享，就想啰嗦一句，任何烘焙都是为了吃，所以不要把它搞得太复杂，太形式化，所有材料的用量都是约数，别把自己搞得太累。一个量杯，两个大碗，一个搅拌棒，一个粉筛，一个茶勺和汤勺足以做出绝大多数的烘焙美味。祝亲们玩的开心快乐，吃的心满意足！不多说了，我去吃了！