碗里加入鸡蛋、加入烧开的开水鸡蛋的1.3倍（是烧开的开水）快速搅拌均匀、然后滤网过滤加入要蒸的容器里、（注意玻璃器皿最好不要蒸东西会裂开、除非那种专用的、一般的还是不要尝试了、）用保鲜膜把容器口封住用牙签扎几个孔、然后上锅蒸最低十分钟最高不超过十五分钟、根据鸡蛋多少取决还有容器是浅的还是深的、时间到关火等两三分钟然后拿出来注意小心烫伤、然后倒上蒸鱼豉油（如果觉得蒸鱼豉油咸可以加一点开水稀释一下）之后加少许香油撒葱花即可！
一道美味的超丝滑细腻的水蒸蛋就好了！
配上牛奶水果、吃完一整天都元气满满、赶紧试试吧！