宝宝饺子&爸爸饺子【亲子餐】

作者： 喃猫

12m+ 自制冷冻饺子真的是有孩子的家中常备了。我下周因为要拍摄，怕忙起来没办法回家做萌萌的晚餐和爸爸的早餐，于是今天提前做了一批饺子冻起来。

用料

• 猪肉馅儿（肥瘦3:7）
• 虾
• 香菇 少量
• 甜玉米粒
• 葱
• 姜
• 白胡椒粉
• 蚝油（严格禁盐的宝宝可不加）
• ……………大人食材分割线…………
• 盐
• 生抽
• 植物油

宝宝饺子&爸爸饺子【亲子餐】的做法步骤

步骤 1

鲜虾去壳去虾线，剁蓉

步骤 2

香菇切得非常细小！

步骤 3

姜切丝，葱拍散，用开水冲泡，加盖闷至水变温。

步骤 4

混合猪肉馅、虾茸，香菇，玉米粒

步骤 5

加入一勺蚝油，拌匀

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步骤 6

步骤 6

把葱姜丝捞出，把葱姜汁挤进馅儿里，这样做是因为萌萌不吃太刺激的姜粒，更容易让宝宝接受。把剩下的葱姜水也一起倒入，搅匀，再视情况加些水。我喜欢馅儿稍微稀一些，这样饺子会比较多汁。

步骤 7

擀小面皮，包成宝宝能一口一个的饺子（如果包大了，宝宝不能一口吃下，汤汁就会流出来，就没那么好吃了）

步骤 8

煮8分钟。

步骤 9

剩下的分批冷冻。

步骤 10

………………大人分割线………… 剩下的馅儿里加盐、生抽、植物油拌匀 擀大面皮，包起来，分批冷冻 爸爸的早餐也有啦！

菜谱创建时间：2018-10-15 23:03:42