青菜鸡蛋虾仁汤

作者： 小小時雨

色彩丰富，一口暖胃

用料

• 青菜 1颗
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 50克
• 盐 适量

青菜鸡蛋虾仁汤的做法步骤

步骤 1

1.虾剥壳，用刀划开，去掉虾线，洗干净。

步骤 2

2.虾仁切成适当大小。

步骤 3

3.青菜洗净，切成小段，鸡蛋用筷子打成蛋液备用。

步骤 4

4. 锅里烧水。水开后放入虾仁，青菜，撒少许盐。

步骤 5

5.倒入蛋液，待再次水开后，盛出。

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步骤 6

步骤 6

6.完工。

青菜鸡蛋虾仁汤的小贴士

倒鸡蛋液的时候速度要慢，转着圈倒，这样汤才不会浑浊。

菜谱创建时间：2018-10-15 22:13:50