红烧猪蹄

作者： 邓小姐厨房

用料

• 猪蹄
• 冰糖
• 老抽
• 生抽
• 花椒
• 料酒
• 桂皮
• 八角
• 香叶
• 姜
• 盐
• 大葱
• 干辣椒

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄焯水洗净沥干

步骤 2

将花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、大葱段、姜片放入油中炒香

步骤 3

加水，放入猪蹄（水要淹过猪蹄），加入生抽、老抽、料酒、土冰糖（按个人口味加量），再加少许盐，大火烧开后中火炖1个半小时

步骤 4

最后大火收汁，撒上葱花

菜谱创建时间：2018-10-15 21:25:51