广式肠粉

作者： 顽牛老王

用料

• 三象粘米粉 100克
• 食用玉米淀粉（生粉） 10克
• 水 250克
• 盐 1克
• 油 少许
• 熟油 适量

广式肠粉的做法步骤

步骤 1

提前一晚把粘米粉，生粉加水搅拌成粉浆备用（粉浆浸过夜做出来的肠粉口感更爽滑）

步骤 2

蒸肠粉前加少许油和盐入粉浆搅匀，水滚后入锅蒸

菜谱创建时间：2018-10-15 21:20:11