自制虾干

作者： 萌城美食

被烤得金黄的虾让原本外皮酥脆逼人，虾壳都不需要剥放到嘴里就可以大块朵颐。我家宝宝吃了一个，馋得不断问我继续要虾虾呢！

用料

• 鲜虾 500克
• 盐 适量
• 大蒜 一根
• 花椒 适量

自制虾干的做法步骤

步骤 1

鲜虾洗净后剪去虾须，用牙签在虾背的第二节中挑出虾线。

步骤 2

锅中放入适量的水烧开，放入虾、大葱、花椒。

步骤 3

再加入盐搅拌均匀入味。

步骤 4

水再次烧开将虾煮至熟，煮熟后后把虾和煮虾的水浸泡着，静止放置2-3小时入味。

步骤 5

把虾捞出沥干水分，用厨房纸巾印出差水分。

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步骤 6

步骤 6

虾排放在烤网中，180度烘烤40分钟,（时间根据虾的大小调整）将烤好的虾取出放置在晾网上晾凉即可食用。

步骤 7

最佳零食好选择就颁发给你啦！

菜谱创建时间：2018-10-15 13:50:20