梭子蟹蒸粉丝

作者： xixi小怡

这是我在酒店偷学的方子

用料

• 梭子蟹 2只
• 粉丝 2捆
• 蒜汁 适量
• 耗油 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 蒜蓉油 适量

梭子蟹蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝提前用比温水烫一点泡软，加入蒜蓉油

步骤 2

加入一点蒜汁，瓶子有点脏，略过略过

步骤 3

加一点蚝油

步骤 4

一点蒸鱼豉油

步骤 5

倒入一点切蟹的汁水，搅拌均匀，尝下味道

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步骤 6

步骤 6

把粉丝铺在盘底，把梭子蟹切块摆上，要想摆的好看也是有讲究的，想当初被老板骂了好久才学会的，不过自己吃都无所谓啦

菜谱创建时间：2018-10-15 11:30:40