墨西哥填馅烤鸡

作者： 我要像兔子一样幸福t_t

用料

• 鸡🐔（我这里用的是火鸡 🦃️ 用其他的也可以 但不要太小） 一只
• 西班牙火腿 两条（如果🐔小一点可以用一条）
• 红色的洋葱 4个（因为我的洋葱比较小 所以用了四个）
• 白芸豆罐头 1.5罐 （这个也是根据你的🐔有多大 决定的）
• 柠檬🍋 一个
• 百里香 适量
• 迷迭香 适量
• 白葡萄酒 400ml

墨西哥填馅烤鸡的做法步骤

步骤 1

首先把西班牙火腿干锅炒出红油，滤出放一旁备用，然后加入白芸豆还有红洋葱进去翻炒至洋葱变软一点点 ，最后加入百里香搅拌均匀

步骤 2

然后把刚才炒的馅料塞进鸡肚子里的，用牙签和柠檬🍋封口

步骤 3

用刚才炒红肠滤出的油加少许盐和黑胡椒粉搅拌均匀，涂在鸡🐔身上 ，涂抹均匀，再撒一些百里香和迷迭香（多撒一些没关系）在烤盘里倒入适量水和400ml 白葡萄酒

步骤 4

用锡纸把烤盘包好，再放入预热好的烤箱，烤至1h，（我这只鸡大一点，所以烤了1.5h）然后把锡纸打开 继续烤半个小时

步骤 5

把鸡肉撕开装出来就好啦

步骤 6

把鸡肚子里的东西都掏出来加上烤盘里的汁， 这就是你的蘸料啦✌️

菜谱创建时间：2018-10-15 05:09:52