选择的是熟黄豆面，所以不需要再次炒至，将糯米粉、大米粉、糖和水混合搅拌成糊状。
将混合的米面糊倒在抹油的盘子上，蒸锅大火烧开，上汽后放入并转中火蒸20分钟。
蒸熟的面团晾到不烫手开始继续制作，案板铺熟黄豆面，将面团尽量擀成长方形；均匀涂抹红豆沙后，从一侧开始卷起，卷成一卷后用刀分割。