狗狗慕斯蛋糕

作者： 鱼鱼手工坊

这是最近网红的一款狗狗慕斯蛋糕，好Q好逼真，孩子们喜欢得不要不要的……其实看着好像很难做，其实十分容易，你所需的只是一个狗狗慕斯蛋糕模具，在淘宝上搜一下就可以看到有卖啦…… 以下是一个4寸狗狗慕斯的分量

用料

• 牛奶 23克
• 淡奶油 75克
• 细砂糖 10克
• 吉利丁 2.5克
• 巧克力 20克

狗狗慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

首先把巧克力隔热开水溶化 P.S 巧克力可以选牛奶巧克力，黑巧克力，或其他味道的巧克力都可以，平时我们买来吃的那种巧克力就可以。

步骤 2

巧克力隔水融化后，拿出一点放入裱花袋里把狗狗的眼睛和鼻子稍微点一下

步骤 3

画好后，往剩下的巧克力加入牛奶，然后隔热开水搅拌均匀

步骤 4

再加入泡软后的吉利丁片，同样搅拌至吉利丁片完全融化并混合均匀

步骤 5

然后把巧克力溶液放一边待凉备用……

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步骤 6

步骤 6

淡奶油+细砂糖混合打发至半流动状态

步骤 7

然后把巧克力溶液倒入淡奶油里快速搅拌均匀

步骤 8

把混合好的慕斯糊装入裱花袋里，再把慕斯糊挤入模具里填充好

步骤 9

然后盖上保鲜膜，放入冷冻箱里冷冻至少5-6个小时以上

步骤 10

拿出来脱模的时候要从周边开始慢慢脱，先周边后中间......

步骤 11

是不是很逼真呀……😄

步骤 12

看着都不忍心下🔪了😂……

菜谱创建时间：2018-10-14 14:54:57