揉面,温水把酵母化开揉。
发酵一个半小时。
准备姜末,大葱末。
加入料酒,盐,生抽,老抽,姜末,葱末。
白菜焯熟。
加入粉丝白菜搅拌。
擀面第一次,不太会。
电饼铛开煎!
加点豆瓣酱蘸蘸,美味!
揉面尽量揉软一点,我没揉软,包的时候好痛苦😂😂。