木须肉

作者： 甜淡小厨

用料

• 猪里脊肉
• 鸡蛋
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 木耳
• 黄花菜
• 大葱
• 食用油
• 盐
• 生抽
• 料酒
• 淀粉
• 白胡椒粉

木须肉的做法步骤

步骤 1

提前1-2个小时泡发木耳和黄花菜 洗净 焯水煮熟 沥干水分备用

步骤 2

切肉片 加2茶匙淀粉、1汤匙料酒、1/2汤匙生抽 抓匀 腌制10-20分钟 用温油炒到变成白色 盛出备用

步骤 3

洗净黄瓜、胡萝卜 切片备用

步骤 4

打蛋液 用热油炒熟 盛出备用

步骤 5

在锅中稍加一点油 炒香葱花 倒入胡萝卜 炒1-2分钟

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步骤 6

步骤 6

倒入全部半成品 加1/2汤匙生抽、一点点白胡椒粉 按个人口味加盐 炒匀即可

菜谱创建时间：2018-10-14 11:27:57