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芝士焗红薯(烤箱版)

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作者: heechullu
芝士与烤箱堪称绝配~搭配红薯醇正绵密的口感,完全就是快手甜点里的人间精品~

用料

芝士焗红薯(烤箱版)的做法步骤

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步骤 1

前序工作忘记拍照啦~不过很简单,一看就懂的那种~ 将红薯去皮,切块,直径2cm左右即可,上蒸锅蒸十分钟,不建议放在微波炉里蒸,失水严重,太干

步骤 2

将蒸好的红薯用勺捣碎,或放在料理机里打碎,加入牛奶使其稍稍稀释,放入黄油增加绵密口感,如果红薯不够甜或喜欢甜一些就放些砂糖 我的红薯很新鲜很甜,就没放

步骤 3

烤箱180°预热5分钟,将调理好的红薯泥放入烤碗底部,铺上马苏里拉芝士,有椰丝碎或杏仁片的也可点缀适量,增加口感

步骤 4

将烤碗放入烤箱,180°烤十分钟(我是烤了十分钟,芝士有点小糊,不喜欢的可以稍微烤的时间短一点)

步骤 5

烤完取出,口感绝妙,完美拉丝~

菜谱创建时间:2018-10-14 11:12:42
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