凉拌黄瓜卷

作者： zhenzhen珍珍

这是一道最最简单的家常凉拌菜😄 零脂肪，瘦身无负担

用料

• 小黄瓜 5根
• 生抽 10g左右
• 醋 10g左右
• 盐 3～5克
• 白糖 8～10克
• 香油 10～15g
• 干辣椒 1～2个
• 蒜 2瓣
• 转黄瓜卷器具 1个

凉拌黄瓜卷的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗干净，准备好所有调味料

步骤 2

黄瓜尽量选短小的和转黄瓜器差不多长度的即可，切去两头备用。

步骤 3

开始用神器😄对准中心点旋转哦

步骤 4

慢慢剥去黄瓜外皮

步骤 5

漂亮的形状就出来了，码放整齐撒上少许食盐

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步骤 6

步骤 6

再用捣蒜泥器压出蒜泥，将黄瓜腌制半小时入味

步骤 7

入味后换一个有颜值的碗碟放上黄瓜卷，撒上少许白糖

步骤 8

生抽

步骤 9

米醋

步骤 10

摆上干红椒点缀，不喜辣也可以不加

步骤 11

用小奶锅将香油烧热

步骤 12

浇上热油滋啦滋啦

步骤 13

美美的一碟拌黄瓜卷就可以上桌喽😁😁 某一天在某餐厅看到有这道同款小凉菜卖，28一份哦。

步骤 14

去绿茶吃饭发现了同款菜品😄人家有个好听的名字（翡翠麻花）

凉拌黄瓜卷的小贴士

黄瓜尽量选直直短小的水果黄瓜 如需要减肥的朋友此配方中的糖量可适当减少

菜谱创建时间：2018-10-13 16:36:38