牛轧糖🍬

作者： W926

因为还没有买烤箱 本来想做蔓越莓饼干的 就先做个牛轧糖练练手 还是很慌忙

用料

• 棉花糖 我用了四袋 没买到白色的 最好白色
• 奶粉 用小勺子🥄 大概十勺
• 黄油 用了三小盒 共30克

牛轧糖🍬的做法步骤

步骤 1

小火融化黄油 切记！不粘锅！一定要用不粘锅！还有就是小火！一定要小火！

步骤 2

这个花生米可以提前切好 我炒的有点焦 没事 反正自己吃 也是第一次 没把握好火候

步骤 3

黄油融化后加入棉花糖 小火 慢慢用塑料铲进行搅拌 一定要搅拌 不然下面一层就会焦掉

步骤 4

棉花糖差不多融化的时候加入奶粉 因为太化的话会糖油分离 加入奶粉后进行搅拌 全程小火

步骤 5

搅拌了看不到奶粉之后 加入切好的花生米 再进行搅拌 不断的搅拌 搅拌

步骤 6

搅拌成这个样子 就可以起锅了

步骤 7

装入碗中 压平 等待凉却 切块 就阔以吃啦！是不是好简单 嘻嘻

牛轧糖🍬的小贴士

其实买的牛轧糖还比自己做的牛轧糖要便宜 但是 能自己做的东西 吃起来不是更有意义嘛 而且 两个人一起动手做甜食 🍬 就很甜蜜呀

菜谱创建时间：2018-10-13 13:30:03