蓝莓芝士吐司

作者： 爱酱大人

趁着秋高气爽的好天气，带着自己做的蓝莓芝士吐司一起到近郊的公园来一场简单的秋季野餐，全身心投入到大自然的宁静中，享受片刻秋日的纯粹和慵懒，在悠闲的在阳光下品尝美味，这才是假期的优雅打开方式嘛！

用料

• 高筋面粉 250g
• 酵母 5g
• 牛奶 120g
• 玉米油 20g
• 奶粉 20g
• 白砂糖 50g
• 鸡蛋 1个
• 盐 3g
• 舒芙蕾果酱 适量

蓝莓芝士吐司的做法步骤

步骤 1

准备材料。

步骤 2

除了果酱，将其它食材混合。

步骤 3

揉成光滑面团，放置温暖处发酵。

步骤 4

用手指按下去反弹，就可以了。

步骤 5

将发好的面团排气后分割成等量大小的圆团，松弛10分钟，擀开成长形。

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步骤 6

步骤 6

整体抹上蓝莓果酱，如果想拉丝可以放上芝士。

步骤 7

将面皮卷起来，把光滑面朝上，烤出来会非常好看。二次发酵到九分满，温度不宜超过40度。

步骤 8

烤箱预热好后放入烤箱，中下层，180度，35~40分钟，上色即可~

菜谱创建时间：2018-10-13 09:24:18