包包子！

作者： 传说中的媛媛糖

这是一个教包包子的菜谱 关于整形过后二次醒发纹路容易消失这个问题，我试了很多，最后发现是因为擀包子皮的时候，外面太光滑，没有任何手粉，后来擀面皮的时候在包子皮外侧扑上手粉，再包包子，这样纹路清晰，不消失

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 280克
• 酵母 5克
• 糖 一丢丢，如果非要量那就5克，或者看你喜欢（也可以不加）
• 肉馅儿
• 看自己喜欢的馅儿！这里是教包！包子。。。

包包子！的做法步骤

步骤 1

如图，捏褶，不要求大拇指不松开第一个褶！捏一个，往前挪一点，再松开，再往前捏一个！

步骤 2

如图，收到第一个的时候，孔还是超大！不要紧，接着重复之前的动作！慢慢你就会发现！越来越小了！

步骤 3

如图，

菜谱创建时间：2018-10-12 21:13:29