羊肉萝卜玉米汤

作者： YODA王子

两-三人的量

用料

• 羊肉 250克
• 白萝卜 半根
• 胡萝卜 半根
• 玉米 一根
• 葱 1段
• 姜 3片
• 蒜 1-2瓣
• 料酒 1勺
• 鱼露 1勺
• 白酒 2勺
• 盐 3-5克
• 白胡椒 6下
• 醋 一点点
• 香菜 少许

羊肉萝卜玉米汤的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜炝锅出香味——到入羊肉——喷料酒——羊肉煸出焦边——加入胡萝卜翻炒均匀——加厚萝卜片和玉米段

步骤 2

加入0.8升开水，做下初步调味倒入鱼露，和白酒，盖盖小火熬20分钟左右，萝卜变得软软的就可以调味了，放入盐，白胡椒，三五滴醋 就可以出锅了

步骤 3

调味前可以随自己喜欢加些山药，枸杞

菜谱创建时间：2018-10-12 20:57:10