银耳，莲子，枸杞大枣，纯净水，炖桃胶

作者： 美业郑无添加燕窝批发零售

用料

• 银耳 用量半朵
• 桃胶 四粒
• 莲子 12个
• 红枣 2颗
• 枸杞 5粒
• 冰糖 一小块

银耳，莲子，枸杞大枣，纯净水，炖桃胶的做法步骤

步骤 1

桃胶几粒就可以，泡发极高，不要贪多，用纯洁水，尽量不要用自来水，水要一大碗，静等24小时，时间短桃胶心泡不开。这个步骤不要着急

步骤 2

这个一天以后的是不是泡发极高，准备一个小篦子

步骤 3

这一步同时准备两个碗，尽量用白色或者玻璃的，这样看杂质比较清楚，用篦子捞起一小块桃胶在水里慢慢除掉杂质，放到另一个干净的水里，反复清洗几次，直到杂质没有，放好备用

步骤 4

银耳一朵够五六个人吃的，如果两个四分之一就够了，纯净水泡发四十分钟左右

步骤 5

发好的银耳用剪子减掉根部不要，继续泡发半小时备用

步骤 6

野生碳烤莲子，一定要是当年的，不要涂便宜，那样的莲子泡不开煮不烂。泡四十分钟备用

步骤 7

两个大枣，几个枸杞洗净备用

步骤 8

全部备用的物料放在电饭锅里，水根据自己的喜好，放满水就稀的，水少绸。用电饭锅煮粥档，煮三遍，我一般都是晚上八点炖上，没睡觉之前可以按两次，保温一夜，明天早上起来放上冰糖，吃时可以根据自己的口味加上炖好的燕窝，牛奶，杏仁粉都可以。这样洗漱完就可以吃上美味早餐了。剩下的放在保鲜盒放冰箱里可以保存两天，拿出来再吃时热一下，或者夏天直接吃也可以。

菜谱创建时间：2018-10-12 18:17:49