番茄肥牛

作者： 馋嘴的白头翁

用料

• 肥牛 一盒（500g左右）
• 西红柿 3～5个（看大小自己定，我喜欢多放点，哈哈）
• 金针菇 一包
• 蒜粒 3颗（切末）
• 香菜 2～3棵（切段）
• 蚝油 1汤勺
• 盐 1勺
• 番茄酱 3汤勺
• 白醋 两汤勺
• 鸡精 少许

番茄肥牛的做法步骤

步骤 1

先将西红柿用开水把皮烫下剥掉，然后切小丁备用

步骤 2

起油锅，将西红柿丁下锅加盐炒软熬成酱，然后加水（大约加两瓶矿泉水的量），加1勺盐、1勺蚝油、3汤勺番茄酱，煮开关小火，待用。

步骤 3

另取一锅，分别将金针菇和肥牛焯水沥干，加入熬好的番茄汤中，煮开，按个人口味加白醋和鸡精，关火，倒入汤碗中。

步骤 4

在碗里撒入香菜段和蒜末，在蒜末上浇一勺热油，上桌开吃！超级简单有木有→_→

菜谱创建时间：2018-10-12 16:04:54