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樱桃酱

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作者: 食之言
家有小宝爱吃果酱~ 出酱率很低,我图中的玻璃瓶的量是四分之三矿泉水瓶的樱桃 第二次做准备了很多樱桃,一个一个掏籽从晚九点掏到凌晨一点半

用料

樱桃酱的做法步骤

步骤 1

回农村老家摘的樱桃,这种樱桃味道特别正

步骤 2

樱桃洗净控一下水,用吸管从樱桃尾部扎进去,一顶就把樱桃籽顶出来了,去籽后的樱桃撒入白糖,充分搅拌,令每一个樱桃都能粘上白糖。

步骤 3

取一只无油无水的锅,倒入充分糖渍的樱桃,小火煮,一边煮一边搅拌,直到樱桃变碎,汤汁黏稠。晾凉,装瓶(瓶子提前开水烫一下消毒)

步骤 4

密封后冷藏,我放在零度保鲜的那层了,可保存半年吧大概。每次吃的时候用干净的勺子舀出。

菜谱创建时间:2018-10-12 15:43:27
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