自制红薯条

作者： 舍予馨

我发现国外的红薯是红瓤的，最初想吃红薯的时候，直接整个放烤箱里烤熟后，发现整个红薯除了表面稍稍有点干，口感比较好以外，里面都是湿乎乎的。特别难吃。所以从Kitchen里学到的做法，就是做成厚红薯条。做了很多次，从温度到调料的多少，都是自己善用的。同时也是为了自己方便写到这里。国内的红薯也同样可以做成红薯条，普通的烤红薯已经吃腻了，这种方法百吃不腻，是一款非常健康的小零食。因为减肥，我和家人是当晚饭主餐吃的。

用料

• 红薯 2个
• 橄榄油(葵花油) 2勺
• 盐 3克
• 胡椒

自制红薯条的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热200℃，切去红薯两头，削皮。将红薯切成厚条。

步骤 2

将切好的红薯条放入一个密封的袋子里。加入盐，胡椒(用现磨橄榄油(别的油也可以)。封上袋子揉搓，至每根红薯条都均匀的沾上橄榄油和调料。

步骤 3

放入铺好烘培纸的烤盘上。将红薯条铺开，互不接触。放入烤箱。

步骤 4

烤箱上下风170℃烘烤35分钟，150℃烘烤45分钟，直至金棕色。白瓤的红薯就不要烤成金棕色，看表面稍变干就好了。

步骤 5

简单健康的红薯条可以吃啦！

菜谱创建时间：2018-10-12 03:02:52