先将黄豆芽、韮菜，葱切碎粒（粗细各人喜欢）猪肉碎加小小尴尬盐，糖，酱油，生粉，酒拌匀入味待用。
锅加小小油，把姜切碎落锅爆炒一下，放入黄豆芽盐小许爆炒3⃣️分钟，装起。
锅加小小油慢火炒猪肉碎至熟，然后放入黄豆芽同韮菜一起炒，炒1分钟后再加入葱粒，可以上碟。