东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#

作者： 我幸福相约

吃腻了原味的吐司了吗? 这款双色吐司,是个不错的选择.不仅口感更丰富,而且视觉效果也很好,经过整形后,出来的效果很漂亮! 类似大理石花纹;也可以说像斑马纹,我觉得小朋友应该蛮喜欢的

用料

• 高粉 300克
• 黄油 30克
• 盐 ３克
• 鸡蛋 １个
• 牛奶 170克
• 糖 50克
• 可可粉 10克
• 酵母 4.5克

东菱热旋风之双色吐司 #东菱面包机#的做法步骤

步骤 1

在面包桶内依次加牛奶、全蛋液、盐、糖、高粉；在高粉表面挖个小洞，放入酵母

步骤 2

选标准程序--深烧色--重量900克

步骤 3

揉至光滑加入黄油

步骤 4

按暂停键,取出面团称量,均分成二份;一份加入可可粉,揉匀. (机设暂停时间每次为10分钟)将和好的面团放入面包机内进行基础发酵。因为是双色面团,所以可以采用油纸分隔方法进行发酵

步骤 5

基础发酵完成

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步骤 6

步骤 6

按下暂停键，取出面团;滚圆，松弛15分钟左右。(一次暂停时间不够,可以再按一次.)

步骤 7

将面团分别擀成长方形，将可可粉面团放在原色面团上，自上而下紧密卷成圆筒型。小心放入面包桶内,二发

步骤 8

二发完成的状态，开启烘烤程序！

步骤 9

美好的一天,从早晨开始!

步骤 10

每天都要好心情!

菜谱创建时间：2018-10-11 14:21:06