家庭版大盘鸡

作者： 沙滩上的美味奇缘

为了老公和孩子们的味蕾，我也是拼了😀

用料

• 鸡腿 1只（两个人的量）
• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 洋葱 半个（小一点的可以放一个）

家庭版大盘鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块开水绰一下，洗净浮沫。锅中放油，放八角花椒适量，油热，锅中八角花椒取出不要。

步骤 2

放葱姜蒜烹出香味，郫县豆瓣酱一勺，耗油适量

步骤 3

放鸡块，翻炒一下，放生抽老抽适量上色

步骤 4

放半碗水，放土豆块，继续翻炒10分钟左右

步骤 5

放洋葱青椒，翻炒一下，放调料，盐一丟丟，白糖两勺，鸡精味精适量（依个人口味酌情增减）继续翻炒两分钟就好了

菜谱创建时间：2018-10-11 13:31:57