婉霓私厨·麻辣火锅

作者： 婉霓

平时在外吃香锅，总担心食材不新鲜，今天自己来做。用了王刚牌火锅料做配料，香！但是，太辣了……吃完鼻孔都出火🔥了

用料

• 鲜鱿鱼 1只
• 鲍鱼 4只
• 肥牛 适量
• 牛肉丸 2个
• 墨鱼丸 2个
• 土豆，莴笋，金针菇，娃娃菜，小白菜，腐竹，豆干，青蒜苗，芹菜 适量

婉霓私厨·麻辣火锅的做法步骤

步骤 1

配菜如图，随心配搭，喜欢啥就添啥。

步骤 2

难熟的肉、菜，先氽熟。

步骤 3

热油爆香蒜、姜，再放入辣椒，青花椒，炒香，再放入火锅料，化开。

步骤 4

倒入肉肉翻炒，再依次放入各类蔬菜，调味，最后放入芹菜，生蒜苗，翻炒片刻，出锅

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2018-10-10 19:56:11