疙瘩汤

作者： 宝宝妞子

实在不知道给孩子做什么饭了，就想到了这个疙瘩汤

用料

• 青菜2 颗
• 水适量
• 香油 1勺
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 嫩北瓜1小块
• 酱油、香油、盐、醋各少许

疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

青菜切段，北瓜切小薄片，葱切丝。

步骤 2

面粉一把，喜欢吃稀一点的可以少放，鸡蛋两个，我用的是煮熟的鸡蛋。

步骤 3

锅内放油，稍微多一些，油冒烟后放入花椒

步骤 4

首先放入葱花、北瓜翻炒，我喜欢葱花糊一点，这样更香哈

步骤 5

炒至七成熟后放入青菜，不要长时间翻炒

步骤 6

锅内加入适量热水或者凉水，根据人数酌量添加

步骤 7

面粉内加入少量水，拌成面疙瘩，tips:少放水，迅速向一个方向搅拌

步骤 8

放入煮熟的鸡蛋，在这里也可以将生鸡蛋打入锅内

步骤 9

家里只剩这么一点虾皮了，将就一下吧，嘿嘿😁

步骤 10

酱油、香油、盐、醋各少许，喜欢胡椒粉的可以放些

步骤 11

这个是虾皮，都成末了

步骤 12

倒入锅内搅拌均匀，完工!一定要趁热吃，趁热吃，趁热吃！

菜谱创建时间：2018-10-10 09:59:57