所有食材准备好。
先将黄油和糖粉混合均匀。
然后倒入蛋液,再开始搅拌。
搅拌至均匀。
倒入筛过的低筋面粉、核桃泥、一起搅拌,搅拌均匀后,拿出2/3和巧克力泥一起搅拌均匀。
二款面团做好了,放入容器里压平,放速冻冷冻1小时左右。
从冰箱取出后切片烘培,烤箱先预热5分钟上下管180度,然后把烤盘放进烤箱开始烘培,上管170度,下管150度,烤20分钟。烤箱不同控制温度和时间也会不同,自己掌握吧。
出炉了,满屋的巧克力和核桃香,甜甜的松松的,好吃极了。
二款饼干都已成品,原味核桃酥也好吃的不得了。
提示一下,放了核桃泥可以少放黄油,因为核桃本身会出油,我115克低筋面粉放了60克黄,烘培纸上油很多很多印在上面,所以要比平时少放一些黄油。