1:把粉（粉跟奶粉过筛一下:)鸡蛋，油，先搅拌，再一边搅拌一边倒牛奶搅拌均匀，（如果还很黏，再适当加入水，不要把秤好的水全部倒入:)
2:所有搅拌均匀再次过筛，禁置5分钟左右。
3:平底锅烘干，刷黄油，倒入班戟液，摊平。
4:一直用小火，看到班戟皮均匀起泡后，关火，用铲子捞出装盘放凉
5:煎好六七张皮，待凉，（最好放冰箱冷藏）接下来打发淡奶油，这里就不说打发淡奶油注意的事项了
6:准备切好自己喜欢吃的水果，大小最好均匀，取第一张皮，铺打好的淡奶油，再叠第二张再铺奶油，在此上均匀放切好的水果，注意两周围高，放班戟皮，
7:重复放皮，放奶油，放水果，放皮，七次，最顶层放班戟皮！完美完成，一起放冰箱，味道更美。
小建议:全程使用小火，班戟皮出现泡泡表示已经做好，做好的千层皮，放入冰箱冷藏。