白菜素丸子汤

作者： 美食性孢子

素丸子刚炸出来的时候酥脆可口，放冷了和白菜煮个汤也是极好的，白菜增加了油香，丸子吸足了汤汁，适合秋冬天~

用料

• 白菜或娃娃菜 1/3-1/4棵白菜或1棵娃娃菜
• 炸素丸子 8-10颗
• 姜 1片
• 生抽 1勺
• 盐 适量

白菜素丸子汤的做法步骤

步骤 1

白菜掰片洗净，纵向沿纹路切成5-6条

步骤 2

白菜条放入锅中，加水与白菜齐平（喜欢多喝汤可以多放点），放入姜片，加盖开火

步骤 3

煮开后放入素丸子，加盖继续煮至白菜和素丸子变软，加入少量生抽调色，根据口味酌情加盐，开吃！

菜谱创建时间：2018-10-09 18:44:15