芝士滑蛋西多士三明治
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简单美味又好吃，用北鼎烤箱，十分钟就可以做好的美味营养早餐。
1.取出一块原味吐司切边，放在盘子里备用。
2.一只鸡蛋打散，加入10g白砂糖，在碗里搅拌至蛋黄蛋白融合状态。
3.将三分之二的蛋液倒入大盆中，加入20ml牛奶，搅拌均匀。
4.将吐司片放入盆中，两面均匀蘸满蛋奶混合液，静置10分钟左右，使其360°无死角完全吸收蛋奶混合液。
5.在碗中剩下的三分之一蛋液中，加入10ml牛奶，搅拌均匀。
6.平底锅开大火，放入8g安佳咸味黄油，黄油融化后转小火。
7.将蛋奶吐司轻轻放入平底锅，小火慢慢煎1-2分钟后翻面，继续煎另一面，1-2分钟后取出西多士，放入盘中，斜切成两个三角。
8.迅速放半片芝士在一个三角上，将另一个三角盖在上面，用余温融化芝士。
9.将碗中的三分之一蛋奶混合液倒入平底锅，5秒钟后关火🔥，这个时候蛋还没有完全熟，所以超级嫩。
10.将西多士三明治打开，此时可以看到芝士片已经融合了，可以拉丝，把一点点滑蛋铺在融合芝士上，再把三明治盖上，轻轻压一下，使蛋奶西多士三明治和中间的芝士，滑蛋完美融合。
11.准备好刀叉，可以开吃了，幸福满满。
菜谱创建时间：2018-10-09 18:21:07