取两勺葛根粉放入碗中
倒入少许温水
搅拌均匀
再倒入大半碗沸开水,不停的搅拌
如果水不够开,可以在微波炉里高火加热30秒。葛根粉就煮熟啦,变成这种胶状半透明的样子,能闻到一股葛根特有的清香味。
爱吃甜的可以加入一勺蜂蜜
再撒一点枸杞,就可以吃啦!味道香甜滑溜,可以做早餐或者下午茶哦!
第二次的开水要够开,不然粉拌不熟。拌不熟时就放微波炉叮一下就好。放蜂蜜时要等煮好的粉凉一些再加入,蜂蜜的营养不会流失掉。 某宝上卖的葛粉好多都是加了淀粉的,不够纯正,没有葛粉的天然清香,购买时要注意。